MC珈琲





こんにちは、川平です。


先日の出勤前に、最近お世話になってます、


MC珈琲さんの特売日にお邪魔してきました。




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いつものメンバ-と、

いつもと違う時間に、

いつもと違う場所で、

美味しいコ-ヒ-を頂く。


終始、川上さんが作り出す、

素敵な空間と美味しいコ-ヒ-のおかげで、

素晴らしい時間を過ごしてきました。



川上さん、いつもありがとうございます。







MC珈琲では毎月、第2土日に

特売日を行っております。

興味のある方は、

是非お立ち寄りくださいませ。





MC珈琲について


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コ-ヒ-に懸ける「想い」と「こだわり」



MC珈琲で豆を焼くのは「珈琲焙煎士 川上敦久」ただひとりです。

豆を焼くときにはすべての外音をシャットアウトし、

豆、機械、炭火の3つのこだわりのもと、

「お客様に喜ばれる珈琲」をお届けするべく、

集中して徹底的に豆と向き合います。



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天才焙煎士「川上敦久」について



おいしい珈琲にはマニュアルも妥協もありません。

原料の豆や機械ばかりに決して依存せず、

自分の五感とその焙煎技術で最高に美味い珈琲を生み出すこの“感覚”に、

各方面から高い評価を頂くようになり、

いつしか「天才焙煎士」と呼んでいただけるようになりました。



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お届けする商品について



「珈琲は生鮮食品である」という考えから、

「お客様には可能な限り新鮮なコーヒー豆をお届けしたい」という想いで、

作りおきは一切せず、ご注文頂いた商品は

全て発送日当日に焙煎したものをお届けいたします。

商品到着後は是非お早めにお召し上がり下さい。




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特売日のご案内



毎月「第2土曜日&日曜日(※)」の二日間限定で、

焙煎所を会場とした一般のお客様への特売日を開催しています。

当日はMC珈琲焙煎士の川上が直接

淹れたてのコーヒーを振るまっておりますので、

是非コーヒーの魅力や美味しさ十分にご堪能下さい。





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オリジナルラベルのご案内



MC珈琲のコーヒーをあなただけの

オリジナルラベルを付けてお届けするサービスです。

書絵家の池田英樹氏とコラボレーションして

創り上げるオリジナルラベルは、大事な人への贈り物、

大事なシーンでの贈答品などにピッタリです。






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天才焙煎士 川上敦久 プロフィール



1975年3月岐阜生まれ。

24歳で縁があってコーヒー業界に飛び込む。

29歳で務めていた会社の倒産後、

一社員の身でその会社を引き継ぐ事を決意。

債権者と競り合う地獄の日々の中、

同時に焙煎の神様・田中仁氏から本格的な焙煎技術を不眠不休で学ぶ。

その天性の才能と努力、負けん気の強さで地獄のどん底から立ち上がる。

2008年には夢だった株式会社になる。

天才的な焙煎技術とモデル並のルックスは数多くの人を惹きつける。

2014年にはネスレのドルチェグストのCMに起用され、

様々なメディアで川上敦久は活躍の場を広げている。









MC COFFEE HP













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by cell-no8 | 2015-04-18 20:12 | CELL NUMBER EIGHT
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